Mindannyian emlékszünk az ifjúkori kenutábor élményére, a túrák semmivel fel nem érő csapatépítő, kohéziós erejére.  Azonban a jelenlegi helyzet teljesen már teljesen más a Tisza-tónál: vannak ugyan kisebb-nagyobb szervezők, de a több száz főt megmozgató programok eltűnőben vannak. Helyüket azonban átvették a Tisza-tavon a multifunkcionális kikötők és a strandok, ahol túrakajak és kenu is bérelhető, akár egy napra vagy csak egy órácskára is.

A 34-es úton haladva jutunk el Tiszaigarra, az út átszeli a települést. A folyószabályozás előtt a Tiszához közeli falu mára 10 km-re került Tiszafüredtől és kb 15 km-re a Tiszától, így nem folyópartjával, hanem egyre népszerűbb termékeivel hívja fel magára a figyelmet. De nem csak ezzel. 

A település „kapujában” szezonálisan üdvözlőbábúként is funkcionáló szalmabábukat állítanak. Volt már itt Angry Birds, John Deere traktor, Labirintus, azaz viccesen Igarintus, most pedig a minyonok. Az épített bálákból álló mesefigurákat egy időben adták át a mesefilm bemutatásával. Az autóval arra járók előszeretettel fotózkodnak a népszerű mesehősökkel.

A western filmbe  illő nevű kisebb Tisza-tavi tájegységek rejtélyes kapcsolatát próbáljuk bemutatni. Ezek egyike a Szilas-fok, amely egy fontos átjáró: kapcsolatot tart a Lapos-morotva és a Csapói holt Tisza között.

A Szilas-foknál járhatnak a belsőégésű motorral hajtott vízijárművek

A Szilas-fok neve még a Tisza-tó kialakulása előttről ered. Mielőtt Kiskörénél a folyó útját állták volna az erőművel, ez egy mezőgazdasági terület volt. Tiszafüred és Poroszló között az ártereken gazdálkodtak az emberek, melyet a Tisza gyakran "meglátogatott" a hóolvadás után. Ezért a kis ereken, úgy mondják, fokokon vezették le a vizet, hogy tavasszal zavartalanul kezdődhessen el a föld művelése, a vetés.

Ismerjétek meg a Tisza-tó három impozáns, sőt romantikus növényét, a tündérfátyolt, a tündérrózsát és a tavirózsát! 

A tündérfátyol gyökerei a víz alatt találhatók, virágait, leveleit innen hozza fel. Hosszú szárú, úszó, lebegő növény. Levelei formájukban hasonlítanak a tündérrózsáéhoz, csak sokkal kisebbek, 5-10 cm átmérőjűek. Apró ötszirmú sárga virágait egész nyáron hozza, amelyek csak egy napig élnek. A Tisza-tó sarudi oldalán Európa egyik legjelentősebb tündérfátyolmezeje található. Kiterjedt mezők figyelhetők még a Dühös-lapos keleti oldalán, a Poroszlói medence Fűzfás morotvai oldalán.

A tündérrózsák közül - melyet sokan helytelenül tavirózsának is hívnak - egyedül a fehér színváltozat fordul elő Magyarországon. A rózsaszín, piros, kék, és egyéb színűeket Távol-Keletről telepítették be. A Hévízi-tóba a rózsaszín tündérrózsák Indiából kerültek. Külön száron jön a levél és külön száron a virág. Régebben (folyamszabályozás előtt) minden részét (levelét, szárát, virágát) egészen apróra vágva és megfőzve fogyasztották, ez a tündérrózsa főzelék! Fehér tündérrózsáiról híres a patkó alakú Óhalászi Holt-Tisza.

A tavirózsának vízitök a népies neve. Amikor a rovarok beporozzák a virágát, tökszerű termést növeszt.

Tiszaörvény ma közigazgatásilag Tiszafüredhez tartozik. Az 1200-as évek közepén viszont még ez volt a jelentősebb, vámszedési joggal rendelkező település, ahol a folyón révvel lehetett átkelni. 
Örvény (és NEM Örvényes!) évszázadokon keresztül a tiszai halászat kiemelkedő központja volt. Míg Tiszafüred mellett a Füredi Holt-Tisza terül el, addig Örvénynél a folyó ballag hol lassan, hol gyorsabban. Az egykori ipari városrész mára meghatározó idegenforgalmi célponttá vált. Turisztikai vonzerejét a folyó mellett vonuló gát koronáján vezető kerékpárútja, kikötői, vendéglátóegységei, magánszállásai és a táj ökoturisztikai csodái adják.

Várakozáson felül, 250 fő részvételével zajlott a kánikula ellenére is a második Tour de Opera, a Tisza-tó körül 11 kulturális programmal megspékelt tókerülőtúra.

A Tisza-tavat már a mozgásukban korlátozottak is könnyedén megközelíthetik, amennyiben horgászszenvedélyüknek szeretnének hódolni.

A poroszlói oldalon – az Ökocentrum építésével egy időben – kialakított horgászállások az ő kényelmüket szolgálják. Ezeknek a parti része, a stégek ugyan korábban is már használhatók voltak, de vízoldalon csak később tették horgászhatóvá a területet. A téli kisvizes időszakban kotrással mélyítették a medret és ritkították a növényzetet, a partoldalon kőszórással lett komfortos, biztonságos az akadálymentesített horgászhely.

A mozgássérültek, mozgásukban korlátozottak elsőbbséget élveznek ezeknek a horgászállásoknak a használatában, tehát bárki leülhet ide horgászni, de amennyiben mozgássérült horgász érkezik, át kell adni a helyet neki.

A horgászhelyek előtti frissen megkotort, mélyebb vizek jó haltartó helyek, több sikerrel kecsegtetnek az itt szenvedélyüknek hódoló pecásoknak. Volt már itt kifejezetten mozgássérült embereknek rendezett horgászverseny is.

A helyek megközelíthetők a poroszlói szabadstrandtól a 33-as út felé eső partszakaszon.

A sulyom (Trapa natans), a füzényfélék családjába tartozó vízinövény. Mivel hasonló növény Magyarországon nincs, nem lehet összetéveszteni más fajjal. A sulyom holtágak növénye. Amikor leérik, a víz aljára süllyed. Mivel védett növény nem gyűjthető, kivéve a Tisza-tavon, ahol engedéllyel ez megtehető.

Fotó: Horváth Szabolcs - HelloHal.com

A Tisza-tavon óriási, kiterjedt sulyommezők találhatók, mely egyrészről örvendetes, hiszen egy védett növénynek ad otthont a víz, továbbá árnyékot, búvóhelyet a forróságban a halaknak, másrészről túlburjánzása rontja a víz minőségét, ezért kaszálással gyérítik.

Álló- és lassú folyóvizek ősrégi, vizet borító vad növénye. Üde, fűzöld színű, körkörösen elhelyezkedő levélrózsájával, piciny, fehér, kehelyszerű virágaival díszít. Sulyomtermése különleges alakulású és ízletes, tápdús csemege.

Egyéves, lágy szárú, érdekes szerveződésű vízinövény. Rombusz alakú levelei - különböző hosszúságú levélnyele miatt - tetszetős levélrózsában mozaikszerűen helyezkednek el. A levélnyeleken 3-4 cm-es, felfújt sejtközi járatok (dudorok) tartják víz színén a növényt. Virágai kicsinyek, fehérek, hímnősek, a levél fölé emelkednek, a megtermékenyülésük után a levelek alá hajlanak. 3-4 ágú (szarvú) sulyomtermése közvetlenül a levélzet alatt, a vízben fejlődik ki. A termés hegyes szarva a csészelevelekből alakul. Az érett termések nyár végén leválnak a növényről, és lehorgonyoznak az iszapban. Tavasszal, a víz felmelegedésekor csíráznak ki. A víz alatti hajtásokon széles levelek, lebegő és hosszú rögzítőgyökerek fejlődnek. A sulyomtermés fiatalon zöld, zöldesbarna, éretten fekete színű, belseje fehér. Terméshéja fokozatosan megkeményedik.

Nagy hő- és fényigényű, ezért csak kellően felmelegedett vizekben tenyészik és hoz termést. Alakjai között a két-, a három- és a négyszarvú ismeretes. Nálunk leginkább a négy- és a háromszarvú fordul elő. Termése nyersen értékes és ízletes csemege. Főzve hasonlóképpen fogyasztható.

Elkészítése:

Sulyom főzve. A zöld levelei alól kiszedett sulymokat megmossuk, forró vízben 5-8 percig főzzük. Lehűtve, tálba rakva kitűnő, gesztenyére hasonlító csemege. Késsel szétvágva fehér belső tartalmát fogyasztjuk. Zsenge korában nyersen, főzés nélkül hasonlóképpen élvezhető.

Abszolút kihagyhatatlan esemény Tiszafüred nyári halfesztiválja, a Halasnapok helyben fogott és készített halételeivel, helyi specialitásaival. A nyárson és bográcsban készülő ételek mellett július 11-13. között három napon át koncertek, halászléfőző verseny, strandfoci bajnokság és még sok-sok program lesz a Halas téren és a szabadstrandon. 

A tiszafüredi Halasnapok – a számtalan koncert és műsor ellenére is – azért a halról, a helyi ízekről és a Tisza-tóról szól. Szombaton és vasárnap nem csak a hagyományos halételekkel, hanem a  hal szakszerű feldolgozásával és a különlegességekkel is megismerkedhetünk a Hello Hal Gasztroshow alkalmával. Horváth Szabolcs, a Hello Hal és a tiszafüredi halfalatozó "frontembere" vetítést és látványkonyhát ígér a hétvégére.
A gasztroshow-ban a Tisza-tó halait, élővilágát is bemutatja. Alapos képzést kaphatunk a filézési technikákból és a legfontosabb feldolgozási módszerekből, melyek azt mutatják be, mitől lesz a halétel igazi gasztronómiai élmény. A kóstolókon pontyikrát és halkolbászt tálalnak majd fel, és mindkét nap lesz halleves is, no de nem halászlé! Szombaton tejszínes, vasárnap pedig tárkonyos halleves rotyog Szabolcs látványkonyhájában. 

A hal mellé, elé, után a nyár igazi gyümölcsét, a dinnyét is kóstolhatjuk, hiszen a Nyár, dinnye, szeletem kampányban ingyenes dinnyekóstolót szervez a fesztiválon a Magyar Turizmus Zrt. Mindent összegyűjtöttünk a dinnyéről itt:

Néhány szóban a Tiszafüredi Halasnapok programjáról: 

Pénteken a Halas téren az Ocho Macho és a Compact Disco hangolja a fesztivált a másnapi versenyekre, így szombaton a következőkben mérkőzhetnek meg a jelentkező csapatok: horgászverseny, főzőverseny, indul a harc a Fürdővárosok Strandfoci Kupájáért is. Szombaton Szabó Ádám stand-upos és a TNT turnékoncertje zárja majd a napot, napközben pedig lesz légibemutató, gyerekkoncertek, és természetesen Hello Hal Gasztroshow egész hétvégén! Vasárnap a Spoon és a Dolly Roll lép fel, előtte azonban még jó pár program lesz. 

A fesztivál teljes programját ITT olvashatjátok, a nyári Tisza-tóval kapcsolatban pedig itt lent tudhattok meg még többet! 

Kihagyhatatlan gasztronómiai kavalkád a hagyományosnak mondható Karcagi Birkafőző Fesztivál.
A karcagiak igazi juhász nemzetség révén művészi fokra emelték a birkapörkölt készítését, s ennek legjavát kóstolhatjuk meg minden nyáron – fesztiválhoz méltóan rengeteg programmal, koncerttel körítve az üstben rotyogó különlegességet. 

2015. Június 25-26. -  XVII. Karcagi Birkafőző fesztivál