"1848 lépés Poroszlón" – új program a Tisza-tavi Ökocentrum vendégeinek.

Nemzeti ünnepünk alkalmából, március 15-én, 16-án és 17-én rendhagyó falusétára várja vendégeit az Ökocentrum. Ezeken a napokon az Ökocentrum helyi csoportkísérője vezetésével tehetnek a látogatók egy kellemes, gyalogos sétát a történelmi hagyományokkal, látnivalókkal rendelkező idegenforgalmi településen, Poroszlón: a séta során lehetőség lesz megismerni többek között olyan látnivalókat, mint a nyáron méltán népszerű szabadvízi strand, a poroszlói rendezvénytér, a XVIII. század végén épült katolikus és református templom, a műemlék jellegű községháza vagy a Millenniumi emlékpark.

Az „1848 lépés Poroszlón” című falunéző séta vendégei az Ökocentrum információs pultjától indulnak és oda térnek vissza. Előzetes regisztráció nem szükséges, a részvétel díját az Ökocentrumba megváltott belépőjegy ára tartalmazza.
További információ: www.ttoc.hu

Amennyiben ellátogatsz Poroszlóra az ünnepi - tavaszi hosszú hétvégén, feltétlenül keresd fel az Aranyosi Dombi Udvarházat is egy felejthetetlen lángosra vagy pitére, mely kivételesen jól eshet a Poroszlón tett rendhagyó faluséta és az Ökocentrumban tett látogatásod után!

Nemzeti ünnepünk napján mindenki saját ízlése szerint készítheti el lángosát, valamint megkóstolhatja a hagyományos kelt tésztából készült lekvárral, túróval töltött pitéket. A régi hagyományokhoz híven, a falusi ízeket idézve a kemencés udvarban készülnek el a finomságok.

Asztalfoglalás/bejelentkezés: 06-30/636-049. Cím: Poroszló, Fő út 24.

 Szálláslehetőségekkel kapcsolatosan információt kaphatsz a poroszlói Tourinform Irodában. Telefonszám: 06-36/553-095, E-mail: poroszlo@tourinform.hu

A jég elolvadása után a legtöbb hazai természetes vizünkön, így a Tisza-tavon is horgászati tilalom védi a halakat, ez alól kivétel a keszegnépség. Így amennyiben keszeget szeretnénk sütni, két választásunk lehet.

Elküldjük családunk néma bolondját, a horgászt, hogy fogjon valamit, legalább keszeget, vagy elbattyogunk egy halkereskedőhöz és veszünk tőle azt, ami éppen van. A keszegről tudni kell, hogy nagyon érzékeny hal, ezért nem könnyű élve tartani, tehát feltételezhetően kereskedőnél csak fagyasztott formában jutunk hozzá. Én az előbbi variáció mellett döntöttem és belógattam a kukacomat! A Füredi Holt-Tisza szabadstrandját ilyenkor a horgászok árasztják el, a sekély, gyorsan felmelegedő vízrészeket előszeretettel keresik fel a halak. 

Fogtam néhány keszeget és a legnagyobb gondossággal, előre kitervelt szándékkal megpucolgattam őket.

A fejére nincsen szükség, pikkelyezés és belezés után alaposan átmostam a nem túl nagy, darabonként átlagban 15 dekás halacskákat. Sűrűn beirdaltam és besóztam. Az irdalás egy, két milliméterenként történjen, a sózás pedig gazdagon.

Mit jelent a gazdagon? Gyakorlott háziasszonyok képzeljék el, hogy csirkemell filét sóznak be éppen, tegyék ezt duplán a keszeggel! Szeretem állni hagyni a sóban a halat, most erre két teljes napja volt, de azért ennyit nem feltétlenül kell várni. Paprikás liszt és forró olaj szükséges a sütéshez. Általában túlsütöm a halat. Noha nagyon egyszerűnek tűnik elkészíteni a keszeget, számtalan hibalehetőség adódhat, ezeket pontokba gyűjtögettem és feltöltöttem a www.hellohal.com édesvízi halakkal foglalkozó gasztronómiai blogra, itt megtekinthetik. Az ébredező márciust pedig a horgászok használják ki arra, hogy berozsdásodott horgászizületeiket tornáztatják egy egy szép keszeg megfogásával.

Március már a természet ébredését hozza el az ártéri erdőbe és a vízpartra is. A harkályok, az erdei pintyek, a rigók, poszáták, füzikék jelzik területüket énekükkel. Ezúton egy kis tévhitet szeretnénk eloszlatni a tavaszi madárdalról: a madarak éneke bármennyire is szép az emberi fülnek, nem a hím madarak tojónak címzett szerenádja, hanem a hímek a másik hím egyed felé intézett figyelmeztető és területjelző hangja. Nem azt éneklik folyton folyvást tehát, hogy "Engem válassz, engem válassz", hanem, hogy "Menj innen", mert ez a terület már foglalt. Természetesen minden madár a saját nyelvén :-) Ez a területjelző és foglaló tevékenység sokkal kisebb energiabefektetéssel jár, mint a tényleges testi összecsapás a fészkelőhelyért, ami akár komoly veszélyt jelentő sérüléssel is járhat. A tavaszi vonulás pontosan emiatt, a fészekfoglalásért folyó harc miatt sokkal rövidebb ideig tart, mint az őszi. Azért sietős a tavaszi vonulás nekik, mert igyekszik minden madár a legjobb, legbiztonságosabb fészkelőhelyet időben elfoglalni. Aki később érkezik, kiszorul a kevésbé védett és biztonságos perifériára, ahol jobban ki van téve az időjárás viszontagságainak, vagy akár a ragadozók támadásainak. Hamarabb érkezni tehát előny, mert bőven  lehet fészkelőhelyből választani.

Ugyanakkor túl korán érkezni hátrány is lehet, hiszen nincs még elég táplálék, az éjszakai fagyokról nem is beszélve. Jól kell hát időzíteniük a kis szárnyas madaraknak. Ez az időzítés általában március végére esik, ekkor már mindenféle madárdaltól hangos az ártéri erdő :-) A vízen a nyári ludak is párba álltak és március közepén elkezdődik a Tisza-tó nádasaiban a költésük.

Március 09-én, az "Ébredő természet" túrán részese lehet az ébredésnek. Irány a tanösvény! Madárhang, madártoll és madárfészek

felismerő játékkal és különleges meglepetésekkel várja a kirándulókat a Szabics Kikötő. A rügyek fakadnak, az ártéri erdő énekesmadarai lassan visszatérnek és énekükkel jelzik területüket. Madárdaltól hangos a nád a gyékény és az erdő is. Részvételi díjak: 900 Ft/felnőtt, 500 Ft/gyerek. Nőnap alkalmából a túra hölgyeknek ingyenes!

Infó: www.szabicskikoto.hu

Szöveg és fotók: Kiss Ferenc (Szabics Kikötő)

Egy helyi népdallal is hívogatjuk az abádszalóki Böllérfesztiválra!
A népdal szövegét írta és előadja Balogh Gyula (Abádszalók), jellege: "Balogh Vendel bácsi,helyi hagyományőrző nótázása". Letöltésért katt ide!

A jól megszokott időpontban immár a VII. Böllérfesztiválra készülődik Abádszalók. Aki részt vesz a VII. Tiszator böllérfesztiválon örökre megjegyzi, Abádszalókra nem csak a nyári idegenforgalmi szezonban érdemes ellátogatni! A rendezvényen felelevenítik, megőrzik és tovább adják az évszázados hagyományokat, miközben szakértői zsűri bírálja el azt, hogy ki készíti a legjobb májas hurkát, vagy ki főzi a legfinomabb orjalevest. Eldől a vita, hogy ki főzette a legzamatosabb pálinkát az adott évben, vagy ki sütötte aznap reggel a legfinomabb pogácsát.

A nap folyamán népi kézműves termékek, fazekasok, bőrösök, mézeskalácsosok kirakodó vására várja a látogatókat.

Eddig 22 csapat nevezett a versenyre, de még 2-3 csapat nevezése várható. Maga a verseny egy napos, március 9-én szombaton érdemes a böllérversenyre látogatni.

Pontos helyszín: Füzes Kemping
Belépő:
Felnőtt: 400 Ft, Gyerek: 300 Ft
A rendezvény helyszínén kóstolójegy vásárolható, melyet bármely csapatnál be lehet váltani. Kóstolójegy ára: 200 Ft.

Honlap: www.bollerverseny.com

További részletek itt!

Március 02. Télbúcsúztató túra
Felelevenítünk egy pár télbúcsúztató népszokást, egy különleges erdei séta után pedig hátat fordítunk a hideg évszaknak és forralt borozunk egyet a Mohári csárdában!

Március 09. Ébredő természet túra
Ébred a Természet! Irány a tanösvény! Madárhang-, madártoll- és madárfészek felismerő játékkal és különleges meglepetésekkel várjuk a kirándulókat. A rügyek fakadnak, az ártéri erdő énekesmadarai lassan visszatérnek és énekükkel jelzik területüket. Madárdaltól hangos a nád, a gyékény és az erdő is.

Március 16. Ökotúra Madárodú kihelyezéssel
Érdekes előadást hallhatunk a gyakorlati madárvédelem élőhelyvédelemmel kapcsolatos irányáról. Megtudhatjuk mikor, hová és miért érdemes mesterséges fészkeket kitenni? Miért és hogyan lehetnek ezek a madarak a segítőtársaink? Szó lesz még többek között odútíposokról, gyakorlati tanácsokról. Az előadás végén a Tiszavirág Ártéri Sétaúton helyezünk ki odúkat.

Március 23. Túrázzunk a vízért!
Családi gyalogtúra a "Víz Világnapja" alakalmából, mely előtt egy érdekes környezeti szemléletet formáló előadást hallgathatunk meg, ahol a vízről szerzett tudásunkat gyarapíthatjuk, vagy eleveníthetjük fel! Egy múlt századi különös kutat is felkeresünk.

Március 30. - Április 01. Húsvéti Nyuszi túra
Tojások az erdőben! Kalandos csokitojás keresés a tavaszi erdőben térkép segítségével. Kicsiknek és nagyoknak egyaránt édes meglepetések és felejthetetlen élmények húsvét alkalmából a tavaszi madárdaltól hangos erdőben.

A programokra a tiszaörvényi Szabics Kikötőben lehet jelentkezni, részletek: www.szabicskikoto.hu -n, és az FB-n a Tiszavirág Ártéri Sétaút és Tanösvény profilján!

Minden évben március első vasárnapja a Nagymamák napja.

Lepd meg a nagyit egy ajándék kirándulással! Tölts vele egy napot, ami élmény mindkettőtöknek! Hozd el Poroszlóra, ahol a Tisza-tavi Ökocentrum ingyenes belépési lehetőséget kínál a nagymamáknak!

Március 3-án minden 62 év feletti hölgy ingyenesen tekintheti meg a látogatóközpontot! Sőt az unoka is féláron jöhet ezen a napon (0 -3 éves korig 100 Ft, 3 - 18 éves korig 50% kedvezmény a belépő árából).

Szeretettel várja a nagyikat és unokákat a Tisza-tavi Ökocentrum!

Holnaptól indul a nagy Utazás Kiállítás Budapesten, a Hungexpo területén, melyen a Tisza-tavi régió - a sikeres FeHoVa vásári megjelenést követően - ismét bemutatkozik!

Ma a standépítési munkálatok folynak ezerrel az 'A' pavilonban.

A Tisza-tavi stand reggel 9 órakor már ilyen előrehaladott állapotban állt és már csak az utolsó simításokra várt!

Kövesd figyelemmel a következő napokban a Tisza-tavi stand eseményeit és természetesen személyesen is várunk Téged a standon,az 'A' pavilon 210/A standszám alatt!

Az invitálót rímekbe szedte Balogh Gyula (Abádszalók).

Tessék csak tessék! Folyvást csak folyvást!
Aki szereti a sürgést meg a forgást,
A nyüzsgést meg a zsongást,
A fehér kenyeret vagy akár a korpást,
Az orjalevest, a hurkát, vagy a kolbászt!!

Tessék csak tessék! !
Március kilencedikén, kezdetét veszi a hetedik Tiszator,
Ilyet még nem látott az utókor! !
Itt megláthatják, hogy a hurkát hogy csinálják,
megkóstolhatják, mind a húsz ujjukat megnyalogathatják,
a jó vendéget megetetik, megitatják, mulattatják, fortélyokra tanítgatják!

Tessék csak tessék! !
Szemeiket a sok malacra és a bandákra vessék,
Megtudhatja, hogy készül a SZENTIMREI fátyolhájas májas,
vagy a SZŐLLŐSI véknyan penderedő tepertő,
vagy a BURAI udvari sokadalmi sonka zeneszóra!!
Ellesheti, hogy az ABÁDI abált szalonnának mi a titka! ?
Nevezze be külön versenyre pálinkáját,
Zsűriztesse le különleges pogácsáját! !

Tessék csak tessék! !
Lesz itt mindenféle kóstolás, kortyolgatás, kirakodás, sürgés-forgás, lótás-futás,
zene-bona, heje-huja, retye-rutya, ramazuri,
EBBŐL NEM LEHET KIMARADNI! !

További, részletes információk a www.bollerverseny.com oldalon

A Böllérverseny pálinka zsűrijének várhatóan ebben az évben sem lesz egyszerű a feladata. Mintegy 50-60 féle pálinkából kell kiválasztaniuk a legjobbat. Az elmúlt évben egy albertirsai aszú-törköly kapott Arany Minősítést, kíváncsian várjuk az idei nyertest!

Ma tartja a Magyar Turizmus Zrt. Tisza-tavi Regionális Marketing Igazgatósága 2013. évi Szezonnyitó Szakmai Fórumát polgármesterek, önkormányzati képviselők, szakmai szervezet, turisztikai szakemberek és régiós turisztikai szolgáltatók részvételével.

A rendezvénynek a tiszafüredi Tisza Balneum Hotel**** ad otthont, melynek alkalmával ismertetésre kerül a Tisza-tavi Regionális Marketing Igazgatóság 2013-ra tervezett akciói, a hozzájuk való kapcsolódási lehetőségekkel, valamint a Tisza-tavi régiót érintő kiemelt események és projektek bemutatásával.

A találkozó fórum jellegű, mely során témánként lehetőség nyílik hozzászólásra, véleménycserére, szakmai konzultációra.

Az esemény kapcsán a további részletekről; főbb témákról, felvetett kérdésekről és az azok által indított gondolatmenetekről, konklúziókról a későbbiekben még hírt adunk.