Ismét megtartható a harcsa a Tisza-tavon! Június 15-én 0:00-tól a 60 cm-nél nagyobb példányt már el lehet vinni,
persze a mennyiségi korlátozások betartása mellett.

Több más hal fajlagos tilalmi ideje is lejár, így a jászkeszeg, márna, szilvaorrú keszeg és paduc is fogható és a korlátozások betartása mellett elvihető. Ez utóbbiak közül a paduc előfordulása igen ritka, míg a többi hal fogásáról azért érkeznek hírek a horgásztársakról. A Tisza-tavi Sporthorgász K.N.Kft. honlapján elolvashatók a részletek.

Örömteli hír a horgászoknak, hogy az ívási időszak sikeresen lezajlott és így a pontyra vonatkozó fajlagos tilalmi idő hamarabb véget érhetett, 2013. június elsejétől horgászható és megtartható a méret és mennyiségi korlátok figyelembe vételével a ponty a Tisza-tavon! Részletek itt!

Közben a Tisza-tó "gazdája" megkezdte a három nyaras pontyok kihelyezését. Összesen 9 helyszínen 10.000 kg hal lelt új otthonára e csodás vízben. A 213. május 30-i telepítésről részletek itt olvashatók.

Megkezdődött a Tisza-tó élővilágának tudományos felmérése is, mely a Tisza-tó egész területére kiterjed. Ide kattintva erről is megtudhatnak többet.

Kakas-szépségverseny lesz 2013. június 22-én 11 órától Poroszlón! A verseny helyszíne a rendezvénytér. A jelentkezési határidő 2013 június 20-a, csütörtök. Részletes információ és nevezési lap kérhető: Tourinform Poroszló, 3388 Poroszló, Fő út 5., e-mail: poroszlo@tourinform.hu, 

A kakas-szépségverseny a falusi jellegű szárnyasok bemutatását célozza meg. A baromfik, mint a falusi porták jellegzetes állatai a szépségversenyen több kategóriában mérik össze tudásukat, a tenyésztőkből, állatorvosból álló szakértő zsűri előtt. A felvezetésre az alkalomra készített arénában kerül sor. Bírálati szempontok között szerepel: a fajta- és egyedi jelleg, emberközeliség, stb. A szervezők oklevéllel, serleggel (arany, ezüst, bronz) jutalmazzák az I., II., III. helyezetteket, valamint kihirdetik a 2013. év Baromfiudvar Királya címet.

Nevezési kategóriák:
A baromfi- kakas
B pulyka-kakas
C liba-gúnár
D kacsa-gácsér

Ezzel egy időben főzőverseny is lesz!

Csapatok, családok jelentkezését várjuk, az ország minden pontjáról, akik saját szájízük szerint az általuk legjobbnak tartott ételt készítik el kakasból. A verseny célja, hogy megismerkedjünk egymás tájjellegű fűszereivel, ételkészítési módjával, tálalásával, és kultúrájával, hogy ez által is idegenforgalmi látogatottságunkat
növeljük, és jól érezzük magunkat, a csodálatos Tisza-tó partján, Poroszlón.
A főző verseny leírása:
A résztvevők csapatokba szerveződve, fantázianévvel ellátva versenyeznek. A szervezők 3 db konyhakész kakast, tűzifát, 1db sátrat, egy 1db asztalt biztosítanak, amit a versenyzők kedvük szerint díszíthetnek, a szervezőkkel egyeztetve bővíthetnek. A rendezők által biztosított kakasból kell elkészíteni a versenyművet, de magukkal hozott
nyersanyagokból, bármilyen a saját tájegységüknek megfelelő jellegű ételt készíthetnek maguknak, barátaiknak.
A versenynapon kóstolójegyet árusítanak a szervezők, mivel a csapatok részére nevezési díj NINCS, 10 kóstolójegy beváltására kötelezettek. A kóstoltatás mértéke kóstolójegyenként fél adag étel.
Kérjük az első adagot a zsűri rendelkezésére bocsájtani, elbírálásra. A zsűri csak a kakasból készített ételt értékeli!

A karcagi birkapörkölt a Hungarikumok Gyűjteményének részévé vált, amely mindenkit joggal tölt el büszkeséggel.

A birkapörköltet Karcagon a mai napig egyedülálló, a nomád korban kialakult módon főzik. Ez olyannyira népszerű, hogy a Nagykunságban elképzelhetetlen keresztelő, lakodalom, névnap vagy bármilyen közösségi összejövetel enélkül.

És hogy hogyan maradt fent az ősi tudás? A helyi önkormányzat és a birkafőzők egyesületének köszönhetőn, akik példaértékű munkával őrzik az étel hírnevét és receptjét.

A Tündérrózsák közül - melyet sokan helytelenül Tavirózsának is hívnak - egyedül a fehér színváltozat fordul elő Magyarországon és így a Tisza-tavon. 

A rózsaszín, piros, kék, stb. színűek távol-keletről telepítettek. A Hévízi-tóba pl. Indiából kerültek a tündérrózsák. Külön száron jön a levél és külön száron a virág. Régebben (folyamszabályozás előtt) minden részét (levelét, szárát, virágát) egészen apróra vágva és megfőzve fogyasztották, ez a Tündérrózsa főzelék! :-)

A Tavirózsának pedig - lásd a fotón - Vízitök a népi neve. Amikor a rovarok beporozzák a virágát, tökszerű termést növeszt.

A jellemző tündérrózsában bővelkedő vízrész az Óhalászi holtág, míg vízitök többek között a VI-os öblítő csatornában is megfigyelhető, a fotó is ott készült. Túravezetésért, csónakbérlésért a Szabics Kikötőt is kereshetik.

A Tisza-tavi road-show következő állomása Szombathely! Aki kíváncsi e csodálatos vízre, öko-, aktív- és horgászturisztikai lehetőségeire, továbbá a Tisza-tóban élő halakra, azt feltétlenül várjuk ezen a héten csütörtökön a szombathelyi TÓ-vendéglőben!

A tavaszi árvíz levonulása után megújult erővel és rekord idő alatt megújult a természet! Behozva a tavaszi lemaradást nagyon sok növény növekedésnek és virágzásnak indult!

A Nyári tőzike (Leucojum aestivum)az ártéri erdő legszebb Amarílisz-féléje éppen elvirágzott, de azért mindenképpen említést érdemel! A Mocsári nőszirom (Iris pseudacorus)

ami a Tisza-tó első színfoltja, éppen a napokban van teljes pompájában. Virágzásnak indult a Hamvas szeder

(Rubus caesius), a Virágkáka (Butomus umbellatus) a gyönyörű rózsaszín ernyős virágaival is virít a sekély, könnyen felmelegedő partszakaszokon. A Fehér tündérrózsa (Nymphaea alba)

szinte már mindenhol virágzik és a Sulyom (Trapa natans) is erőteljesen növekedésnek indult.

A Tiszavirág Ártéri tanösvény látogatása közben gyakran kerülhet szem elé csíkos hátú (idei) kis malac, őzgida, nyest, róka, hermelin kölyök vagy éppen a fészkéből nemrégen kipottyant madárfióka. Nagyon fontos, hogy ezeket a talált és látszólag elárvult "állat-fiakat" ne akarjuk a legnagyobb jó szándékkal sem megmenteni és önzetlen segítségünket felajánlva haza hozni, mert ezzel nem szerencsés módon avatkozunk be a természet és az erdő életének a körforgásába. Arról nem is beszélve, hogy a kicsinyektől nem messze elbújva a felnőtt állat is a közelünkben lehet, tehát csak látszólag tűnnek elárvultnak és magatehetetlennek a malacok, kölykök, gidák, fiókák.

Tisza-tavi ártéri sétára, barangolásra a Szabics Kikötőben (is) van lehetőség!

Május 26-án vasárnap, a gyermeknap alkalmából a Tisza-tavi Ökocentrum többféle meglepetéssel készül: többek között azzal ajándékozzák meg a 3 - 14 éves korúakat, hogy számukra az "Ökocentrum Alap" elnevezésű belépőjegy ára ezen a napon; 1590 Ft helyett csak 800 Ft lesz!

Ezen kívül a Tisza-tavi Ökocentrum a gyermeknapon az 1 órás, GPS navigációval támogatott csónaktúra szolgáltatását 2990 Ft/csónak helyett 2000 Ft/csónak áron biztosítja abban az esetben, ha a max. 5 fős csónakban túrázni induló csoportban vagy családban legalább egy, 3 és 14 év közötti gyermek is van.

A gyermeknapon nem csak az Ökocentrum játszóterei, a Tutajos tó, az Elvarázsolt Vízi Világ játszószoba vagy a kisállat simogató várják a kis vendégeket, hanem  kézműves foglalkozásokkal és arcfestéssel is csábítják a gyermekeket, valamint újra rendhagyó horgász-szakkört tartanak a Pelikános tónál.

Aki pedig jól megéhezett az Ökocentrumban kellemesen eltöltött idő után, figyelmébe ajánljuk a Poroszlón található Aranyosi Dombi Udvarház bővülő melegkonyhás ételkínálatát, melyek családi gazdaságból érkező, hazai alapanyagokból, magyaros, házias ízvilággal készülnek; www.aranyosidomb.hu.

Lepd meg Te is gyermeked egy felejthetetlen - gyereknapi programokkal teli – nappal Poroszlón, a Tisza-tavi Ökocentrumban!

A Hello Hal, tiszai halak falatozója egy – és a Tisza-tónál az első – tematizált halsütő, falatozó, korábbi értelmezés szerint bisztró. Egy olyan hely, ahol gyorsan ehet bárki biztosan a Tiszából származó halból finom és különleges halételt.

Az állandó kínálat mellett minden nap napi ajánlattal rukkolunk elő. Számunkra a legfontosabb, hogy friss és minőségi halból készüljön minden. Ma Magyarországon az édesvízi halfogyasztás elenyésző, az egy főre eső éves átlag, melybe a tengeri halak is beleszámítanak alig haladja meg a 3 kg-ot. Ennek egyik legfőbb oka, hogy sokan nem szeretik, nem ismerik a halat, mert nem tudják feldolgozni, vagy mert rosszul feldolgozott halat fogyasztottak és csalódtak. Az ellenérzéseket igyekszünk eloszlatni és bebizonyítani, hogy minden olyan ételünket, melyet csirke, sertés vagy marha alapanyagból megfőzhetünk, megsüthetünk, azt halból is megcsinálhatjuk. Állandó kínálatunkban így aztán van halburger, gyros,

Egy harcsa-gyros pitában...

fish and chips, különböző ropogósok, roston és rántva sütött halak, halászlé. A Hello Hal, tiszai halak falatozója nemcsak egy vendéglátóegység, hanem kemény halmarketinget folytató egység is, ezért a Hello Hal misszió… Részletek a www.hellohal.com oldalon és annak Facebook oldalán. A Hello Hal, tiszai halak falatozója a gát tövében a Tisza-tavat körbekerülő kerákpárút mellett található Tiszafüred-Örvényben a Szabics Kikötővel szemben.