XVII. Karcagi Birkafőző Fesztivál – most hétvégén!

2015. június 23. 16:57 - A.g.o.r.a.

Kihagyhatatlan gasztronómiai kavalkád a hagyományosnak mondható Karcagi Birkafőző Fesztivál. A karcagiak igazi juhász nemzetség révén művészi fokra emelték a birkapörkölt készítését, s ennek legjavát kóstolhatjuk meg minden nyáron – fesztiválhoz méltóan rengeteg…

Tovább
Szólj hozzá!

"Júniusban Karcagon, birkaétkek az asztalon!"

2013. június 26. 11:54 - Tisza-tavi Móni

Június 28-29-én kerül megrendezésre a XV. Karcagi Birkafőző Fesztivál. Az országos ismertségnek örvendő rendezvény kapcsán fontos megemlíteni, hogy a karcagi birkapörkölt - hagyományt őrizve és közösségi értéket képviselve - idén májusban a Hungarikumok Gyűjteményének…

Tovább
Szólj hozzá!

Ismét gazdagodtunk!

2013. május 30. 17:06 - H.H.E.

A karcagi birkapörkölt a Hungarikumok Gyűjteményének részévé vált, amely mindenkit joggal tölt el büszkeséggel. A birkapörköltet Karcagon a mai napig egyedülálló, a nomád korban kialakult módon főzik. Ez olyannyira népszerű, hogy a Nagykunságban elképzelhetetlen keresztelő,…

Tovább
Szólj hozzá!